Niveau : debutant<br />Prendre des roses non traitées.<br /> <br />Ingrédients :<br /> <br />- blanc d’œuf<br />- sucre cristallisé<br />- pétales de roses<br /> <br />Tremper les pétales dans le blanc d’œuf légèrement battu puis dans le sucre cristallisé.<br /> <br />Les déposer à plat sur une assiette sans qu’elles se touchent.<br /> <br />Les laisser sécher à température ambiante pendant environ 10 heures. Plus il fait chaud et sec, plus le processus est rapide.<br />Au four à 40°C (thermostat 1-2), cela prend 3 à 4 heures.<br /> <br />Découvrez nos dossiers et vidéos associées :<br /> <br />Comment faire de la pâte brisée <br /> <br />Comment faire une crêpe soufflée <br /> <br /> <br />
